XIV edycja wojewódzkiego konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów
Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu oraz Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego zaprasza do udziału w XIV edycji regionalnego etapu ogólnopolskiego konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów. Zgłoszenia przyjmujemy do końca czerwca.
To konkurs na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie i potrawę regionalną Dolnego Śląska. Jego celem jest poznanie i udokumentowanie dolnośląskich regionalnych produktów żywnościowych, produktów osadzonych głęboko w polskiej tradycji i od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur.
Ideą konkursu jest też przygotowanie producentów do ubiegania się o ochronę zgodną z ustawodawstwem unijnym oraz zachęcanie mieszkańców obszarów wiejskich do poszukiwania alternatywnych źródeł dochodu.
Jurorzy wybiorą najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz najlepsze danie i potrawę regionalną. Spośród laureatów regionalnego konkursu zostaną wybrani kandydaci do ogólnopolskiej nagrody Perła 2014, która zostanie wręczona podczas Międzynarodowych Targów Spożywczych Polagra Food w Poznaniu. Lista laureatów w kategorii produktów i potraw zostanie umieszczona na stronach internetowych organizatorów regionalnej edycji Konkursu.
Konkurs odbędzie się w sobotę 23 sierpnia 2014 r. na terenie Pasażu Grunwaldzkiego we Wrocławiu. Regulamin konkursu oraz Karta zgłoszenia jest dostępna na stronie internetowej www.dodr.pl oraz w Powiatowych Zespołach Doradców. Termin nadsyłania kart zgłoszeniowych upływa 30 czerwca. O uczestnictwie decyduje kolejność zgłoszeń.
Zgłoszenia należy wysyłać na adres:
Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu
ul. Zwycięska 8
53-033 Wrocław
z dopiskiem: „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”
Nadzór merytoryczny nad konkursem sprawuje Dział Przedsiębiorczości, Wiejskiego Gospodarstwa Domowego i Agroturystyki, DODR we Wrocławiu. Szczegółowych informacji w tym zakresie udziela Izabela Michniewicz, izabela.michniewicz@dodr.pl, tel. 71 339 80 21 wew. izabela.michniewicz@dodr.pl152
Poniżej regulaminy konkursów i karty zgłoszeniowe:
1. Regulamin konkursu na najlepszą potrawę regionalną
2. Regulamin konkursu na najlepszy regionalny produkt żywnościowy
